Phaidon Japan: The Cookbook
Multi
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- Hardcover
- 270 × 180 mm
- 122 Illustrationen
- 464 Seiten
Das Kochbuch enthält mehr als 400 köstliche Rezepte der renommierten Kochbuchautorin Nancy Singleton Hachisu. Die kultigen und regionalen Traditionen Japans sind nach Gerichten geordnet und enthalten neben den Rezepten aufschlussreiche Anmerkungen. Die Gerichte - Suppen, Nudeln, Reis, Pickles, Eintöpfe, Süßigkeiten und Gemüse - sind einfach und elegant.
| Hersteller: | Phaidon |
| Artikelnummer: | 9780714874746 |
| Herstellerfarbe: | Multi |
About Phaidon
Phaidon ist der weltweit führende Verlag für kreative Künste. Sie arbeiten mit den einflussreichsten Autoren der Welt zusammen, um innovative Bücher über Kunst, Fotografie, Design, Architektur, Mode, Essen und Reisen sowie illustrierte Bücher für Kinder zu produzieren. Phaidon blickt auf eine lange und erfolgreiche Geschichte als Kunstbuchverlag mit über 1.500 gedruckten Titeln zurück. Im Jahr 2023 feierte die Brand bereits ihr 100-jähriges Bestehen.