Sky High Farm Universe ist eine in New York Brand, die gegründet wurde, um die Arbeit von Sky High Farm zu unterstützen und auszubauen. Die Marke setzt sich für ein gerechteres Lebensmittelsystem ein und stellt ein innovatives Unternehmensmodell vor, das die traditionelle Vermögenshierarchie umkehrt. 50 % des Gewinns werden jährlich an Sky High Farm gespendet, während die verbleibenden Gewinne an die Mitarbeiter und Investoren verteilt werden. Durch das Wholesale Donation Program (WDP) sind alle Einzelhandelspartner - wie beispielsweise Asphaltgold - verpflichtet, vor dem Verkauf von Produkten eine Spende an die Farm zu leisten, wodurch die Kunden indirekt auch zu Spendern werden. Sky High Farm Universe entstand in Partnerschaft mit Dover Street Market und wird von diesen hergestellt, verkauft und vertrieben.
